Canteiro Diese Bezeichnung ist reserviert für einen während oder gleich nach der Gärung mit Alkohol angereicherten Wein, der zur Reifung mindestens 2 Jahre in Fässer gelagert wird. Der Wein muss vor der Abfüllung auf Flaschen mindestens 3 Jahre alt sein und darf nicht einer Wärmebbehandlung unterzogen werden.
Choice, Finest, Selected oder Selececionado Diese Bezeichnungen sind meist Markennamen und kennzeichnen die niedrigste Stufe. Der Wein muss mindestens 3 Jahre oder weniger als 5 Jahre alt sein.
Rainwater ist die Bezeichnung für einen mindestens 5 Jahre alten Wein, der von einer goldenen Farbe ist und eine ganz besondere Geschichte hat.
Die 5, 10, 15, 20, 30, 40 und mehr als 50 Jahre alten Weine sind Verschnitte und werden aus den traditionellen Rebsorten erzeugt und müssen mindestens 85% einer dieser Rebsorten erhalten, um den Namen auf dem Etikett führen zu dürfen. Die besten Häuser lassen diesen Weinen 100% einer Rebsorte zukommen und vermerken auf dem Etikett die Rebsorten als Bezeichnung. Der Lagerbestand der Rebsortenweine muss dem Madeira Wein Institut gemeldet werden.
Reserva, over 5 years old ist ein Blend, wobei die verwendeten Weine mindestens 5 Jahre alt sein müssen, aber meist weniger als 10 Jahre alt sind. Es ist die jüngste Kategorie, die eine Sortenbezeichnung auf dem Etikett tragen darf.
Old Reserve oder Special Reserve over 10 years old ist meist ein Blend von mindestens 10 Jahre alten Weinen, wobei der Name der Rebsorte auf dem Etikett stehen darf.
Extra Reserve over 15 Years old ist meist ein Blend von mindestens 15 Jahre alten Weinen, wobei der Name auf dem Etikett stehen darf.
Reserva Extra over 20 years old ist meist ein Blend von mindestens 20 Jahre alten Weinen, wobei der Name der Rebsorte auf dem Etikett stehen darf.
30, 40 oder 50 years old sind ebenso meist Blends von den verschiedenen Jahren, wobei ebenso ein Rebsortenname auf dem Etikett angegeben werden kann.
Besonderheiten
DIE MADEIRA WEINE KÖNNEN SIE MONATELANG OHNE GESCHMACKSVERLUST GLAS FÜR GLAS GENIESSEN: ( DIE GEÖFFNETE FLASCHE NUR MIT EINEM KORKEN WIEDER LEICHT VERSCHLIESSEN.)